Stilla ord

Har haft en ledig dag idag. Så otrolig skönt kan jag lova. Passade på att sova länge, som jag brukar göra när jag har lediga dagar. Är ingen morgonmänniska.

Sen så har jag passat på att tvätta lite granna, sånt som jag inte hinner eller orkar när jag jobbar. Har även städat köket och lagt ut en nya duk på köksbordet som jag har hållt på att virka på i några veckor. Blev ganska nöjd med den. Gillar verkligen de där mönstret, så att jag har redan påbörjat en till i samma mönster, fast dock i andra färger och den blir bredare än denna på bild. Får se hur lång tid det kommer att ta att göra den duken, men det är dock ingen brådska att bli klar med den.

Har även gjort rabarberpaj och hallonpaj. Gjorde flera mindre pajer i folieformar, åt upp en rabarber och en hallon med vaniljsås, så frös jag in en hallonpaj och två rabarberpaj. Så blir det lätt att ta fram och värma på när man vill ha någon god effterrätt någon gång. Dessa två är något som jag kopplar till sommaren, framför allt rabarberpaj, det är sommar för mig.

Både hallon och rabarbern är plockade från gården, men dock så var hallonen plockade i fjol och har legat i frysen sedan dess. Men rabarbern har tagit sig väldigt bra kan jag lova. Måste komma ihåg att plocka rababern i år och hålla efter den, är ju så lätt att skiva upp de och frysa in och plocka fram allt eftersom. Längtar till att det finns blåbär i skogen som jag kan plocka, så att jag kan göra blåbärspaj. Vilken paj tycker ni är en riktig sommarpaj?

Sen så får man inte glömma att jag har passat på att vara ute i solen och njutit av den under dagen. Fast det har dock blåst en del, men det gör inget.

Nu har jag bara några enstaka arbetspass kvar innan semestern börjar. Har endast sex arbetspass kvar, sen så blir jag ledig i fyra veckor. Ska bli så otroligt skönt kan jag lova. Slippa att tänka på jobbet, slippa känna stressen, slippa att kliva upp vid halv sex på morgonen för att hinna till jobbet till sju. Ska bli jätte skönt.